Sous vide - fullkomin eldun, alltaf... - Vinotek.is
Gæsa-borgarar Péturs og Lóu | Krydd & Krásir
Hátíðarmaturinn 2019? Úrbeinaður og fylltur hreindýrahryggur, eldaður sous vide, með púrtvínssósu frá grunni, seljurótarmús, hvítlaukssteiktum strengjabaunum og fullkomnum ofnsteiktum kartöflum - Læknirinn í eldhúsinu
Hreindýrafillet með porchini sveppum og madeirasósu | Olia, Med